Бюджетный пирог со смородиной

Этот рецепт идеально подходит для тех моментов, когда нужно быстро испечь что-то к чаю буквально из ничего. Смородину можно использовать как чёрную, так и красную, и как свежую, так и замороженную. Пирог получается невероятно вкусным!

Ингредиенты

• 1 большое яйцо
• 100 мл молока
• 100 мл растительного масла
• 150 г сахара
• 220 г муки
• Щепотка соли
• 1 г ванилина
• 1 ч. ложка разрыхлителя
• 1 стакан смородины (с горкой)

Примечание: Если ягоды заморожены, их не нужно размораживать перед использованием.

Приготовление

По желанию, готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой, когда он немного остынет. Но и без этого он выглядит и на вкус замечательно!