После первой пробы салатов с жареными кабачками они стали настоящими фаворитами на летних и осенних столах. Восторг вызывают их необычные сочетания: от феты до вешенок, от чеснока до зелени. Простота приготовления и доступность ингредиентов делают эти блюда незаменимыми как в жару, так и в холод. Возможно, они станут и вашими сезонными любимыми рецептами!
Салат из жареных кабачков
Ингредиенты:
- Кабачок - 2 шт.
- Помидор - 2 шт.
- Чеснок - 2 дольки
- Лук зеленый - по вкусу
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Майонез - 3 ст.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Лимонный сок - 1 ст.л.
- Зелень - по вкусу
- Масло растительное - для жарки
Калорийность: 140 кКал
Время приготовления: 20 мин.
Теплый салат с фетой
Ингредиенты:
- Кабачок - 1 шт.
- Помидоры черри - 100 г
- Фета - 50 г
- Песто - 100 г
- Сухой базилик - 0.5 ч.л.
- Чеснок - 1-2 дольки
Калорийность: 69 кКал
Время приготовления: 15 мин.
Салаты с разнообразными ингредиентами
Из кабачков можно создавать множество блюд. Вот некоторые из них:
- Салат с помидорами и укропом: кабачок - 100 г, помидоры черри - 100 г, оливковое масло - 2 ст.л., чеснок - 1 зубчик, соль и перец - по вкусу. (Калорийность: 98 кКал, время приготовления: 20 мин.)
- Салат с чесноком и кинзой: потребуется 3 кабачка, 2-3 зубчика чеснока, лимонный сок - 1 ст.л. и йогурт для подачи. (Калорийность: 60 кКал, время приготовления: 25 мин.)
- Салат с вешенками и картофелем: кабачки - 1 шт., картофель - 200 г, вешенки - 300 г и репчатый лук - 1 шт. (Калорийность: 70 кКал, время приготовления: 30 мин.)
Эти салаты не только просты в приготовлении, но и радуют разнообразием вкусов. Внимание к деталям в подаче делает каждое блюдо настоящим кулинарным шедевром. Приятного аппетита!
