Новогодние десерты без хлопот: удивите близких легкими угощениями

Приближается Новый год время мандаринов, огоньков и, конечно, изысканных деликатесов! Многие любят праздничный стол, но зачастую подготовка вызывает волнения. Что же приготовить на десерт, чтобы это не заняло слишком много времени и сил? Желающие удивить близких несомненно, должны ознакомиться с простыми, но эффектными вариантами сладостей.

Попробуйте воспользоваться легкими рецептами, которые не требуют уникальных ингредиентов и ювелирных кулинарных навыков. Идеальные угощения создадут атмосферу праздника и подойдут даже для тех, кто редко оказывается на кухне.

1. Трюфели-снеговики из белого шоколада

Эти милые трюфели мгновенно создадут уютную атмосферу. Нежные, тающие во рту конфеты, обваленные в кокосовой стружке, в виде снеговиков - это действительно просто, красиво и вкусно!

Ингредиенты (на 4 порции):

• 200 г белого шоколада;
• 60 мл сливок (33%);
• 1 ст. ложка сливочного масла;
• 60 г кокосовой стружки;
• небольшое количество сладкой соломки для ручек;
• драже или кондитерская посыпка для оформления.

Время готовки:

• Общее: 4 ч 20 мин;
• Активное время: 20 мин!

Этапы приготовления:

2. Мандариновая панна-котта

Вы сворачиваетесь от простоты с мандариновой панна-коттой! Сливочная основа в сочетании с ароматом белого шоколада и свежим мандариновым желе - этот десерт обязательно станет звездой вечеринки.

Ингредиенты:

• 400 мл сливок (33%);
• 400 мл йогурта;
• 1-2 ст. ложки желатина;
• белый шоколад по вкусу;
• 750 г мандаринов.

3. Аффогато с орехами

Итальянское аффогато, что переводится как утопленный, представляет собой невероятное сочетание мороженого и горячего кофе. Это идеальный десерт для осенне-зимнего праздника!

Ингредиенты:

• 100-150 мл крепкого кофе;
• 4 шарика мороженого;
• печенье по вкусу;
• орехи и сахарная пудра для карамелизации.

Теперь, с этими простыми, но впечатляющими рецептами, каждый может украсить свой новогодний стол, не тратя много сил и времени!