Встречайте Новый год с размахом, даже если бюджет ограничен! Создание великолепного праздничного стола не требует больших трат, а лишь немного креативности и умения красиво подавать. В этом материале рассмотрим, как оформить стол так, чтобы он выглядел по-настоящему эффектно и радовал глаз.
Советы по оформлению стола
- Фокус на закусках: Небольшие, яркие закуски не только визуально наполнят стол, но и создадут атмосферу изобилия. Они проще в приготовлении, чем сложные основные блюда.
- Цветовая гамма: Определите 2-3 основных цвета для сервировки (например, золото, белый или зеленый). Даже простые салаты, поданные на одинаковых тарелках, будут выглядеть стильно.
- Используйте декор, а не дорогие продукты: Свечи, елочные шары и веточки ели могут создать волшебную атмосферу и отвлечь внимание от простоты самих блюд.
- Оформление нарезок: Эстетически оформленная нарезка из сыра и овощей выглядит привлекательно и не пустит ваши запасы в минус. Добавьте немного винограда и орехов для контраста.
Идеи для закусок и салатов
- Канапе на шпажках: Кубик сыра, половинка виноградины и листик базилика - просто и аппетитно!
- Салат "Гнездо": Смешать отварное мясо с луком и яйцами, украсить морковью по-корейски и посыпать картофельными чипсами перед подачей.
- Сельдь под шубой в стаканах: Миниатюрная версия классического блюда, уложенная слоями в прозрачные стаканчики, смотрится эффектно и притягательно.
Горячие блюда и десерты как акценты
Блюда, такие как утка с яблоками или гуляш, создадут роскошное впечатление. А десерты, такие как творожная запеканка и мандарины в шоколадной глазури, добавят завершающий штрих к вашему столу.
Создание красивого новогоднего стола не требует значительных затрат. Секрет в простых, но проверенных временем рецептах и фантазии в подаче. Пусть этот Новый год будет не только вкусным, но и наполненным радостью и уютом!
