Скоро наступит Рождество, и время приготовлений к этому волшебному празднику в самом разгаре. Если ещё не определились с меню, вот несколько проверенных рецептов, которые станут настоящими звёздами вашего праздничного стола.
Традиционные блюда для яркого ужина
Приготовьте нечто особенное, выбрав из следующих рецептов сочетания вкусов, которые удовлетворят даже самых привередливых гостей:
- Рождественская утка: Начните с утки, которую нужно натереть солью и специями. Затем приготовьте маринад из соуса айсазбал, кетчупа, чеснока и майонеза. Обмажьте птицу готовой смесью и запекайте в разогретой духовке на протяжении двух часов при температуре 180 градусов.
- Блинчики на кефире: Смешайте 500 мл кефира с тремя яйцами и 250 г муки. Добавьте сахар, соль и разрыхлитель, затем тонкой струйкой влейте кипяток. Выпекайте блинчики на хорошо разогретой сковороде, а потом заверните их с начинкой из огурцов, красной рыбы и творожного сыра.
Неподражаемые закуски
Не забудьте о закусках! Они сделают ваш праздничный стол более разнообразным:
- Оливье: Непременный атрибут почти любого праздника. Отварите картошку и морковь, нарежьте их вместе с колбасой, огурцами и яйцами. Заправьте майонезом и не забудьте добавить зелёный горошек для цвета.
- Крабовый салат: Измельчите крабовые палочки и нарежьте свежие огурцы. Добавьте варёный рис и кукурузу, запомните: заправка майонезом — это главное.
Эти блюда не просто вкусные, они несут с собой атмосферу домашнего уюта и тепла, лучше всего подойдут для рождественского вечера, когда вся семья собирается вместе. Приятного аппетита!
