Легкий и аппетитный рецепт сырных шариков
Сырные шарики — это лакомство, которое можно приготовить всего за несколько минут и наслаждаться его удивительным вкусом в любое время. Это блюдо станет настоящей находкой для любителей сыра, и, скорее всего, оно моментально завоюет популярность на любом столе.
Что потребуется для приготовления?
Итак, что же необходимо для создания этой сырной вкуснятины? Вам понадобятся:
- Яичные белки — 3 штуки
- Любой сыр — 230 грамм
- Мука — 90 грамм
- Соль — 1/4 чайной ложки
- Растительное масло для жарки
Пошаговая инструкция
1. Начните с отделения белков от желтков. Поместите белки в чашу для взбивания, добавьте щепотку соли и взбивайте их до образования стойких пиков. Это займет всего лишь 4-5 минут.
2. Тем временем натрите сыр на мелкой терке. Выбор сыра зависит от ваших предпочтений, можно использовать как классические, так и экзотические сорта.
3. Просейте муку в отдельную миску и добавьте к взбитым белкам натертый сыр. Аккуратно перемешайте до однородного состояния, убедившись, что тесто не слишком густое и не слишком жидкое.
4. Сформируйте небольшие шарики из теста, предпочтительно влажными руками, и обваляйте их в муке.
5. Вылейте растительное масло в сковороду и нагрейте его. Опускайте шарики в горячее масло с помощью шумовки и жарьте до золотистой корочки.
6. Готовые сырные шарики выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло, и подавайте к столу. Особенно вкусно их запивать сметано-чесночным соусом!
Сырные шарики — это не только быстрое, но и невероятно вкусное угощение, которое можно готовить каждый день. Главное, не бояться экспериментировать с сырами, чтобы каждый раз получать уникальный вкус!
