Макароны по-флотски: удивите семью простым, но вкусным блюдом

Макароны по-флотски: удивите семью простым, но вкусным блюдом

Макароны по-флотски — это не просто блюдо, а настоящая классика, которая сочетает в себе домашний уют и яркие вкусовые нотки. Его история уходит корнями в эпоху морских путешествий, когда моряки нуждались в сытной пище, способной поддерживать силы в сложных условиях. Сегодня это блюдо украсит любой стол, добавив в него ароматы свежей зелени и насыщенного мяса.

Шаги к великолепному ужину

Для приготовления макарон по-флотски необходимы простые ингредиенты и немного времени. Рассмотрим процесс подробнее:

  • В глубокой сковороде разогреть растительное масло, добавить мелко нарезанный лук, чеснок и лавровый лист. Обжаривать на среднем огне, пока лук не станет прозрачным.
  • Убрать лавровый лист и добавить мясной фарш. Продолжать обжаривать, помешивая, около 10 минут.
  • Натереть помидоры на крупной терке, добавить итальянские травы, сахар и паприку. Перемешать и подготовить к следующему этапу.
  • К мясному фаршу добавить соль, перец и перемешать. После этого влить соус из помидоров и готовить еще 3 минуты, периодически помешивая.
  • Добавить воду, перемешать и накрыть крышкой. Уменьшить огонь и готовить 20 минут.
  • В отдельной кастрюле довести до кипения 2 литра воды, посолить и добавить макароны. Варить 10 минут, затем слить воду.
  • Готовые макароны добавить в сковороду с фаршем, тщательно перемешать. Приправить по вкусу, добавить нарезанную петрушку и подержать на огне еще одну минуту под крышкой.
  • Необходимые ингредиенты для приготовления

    • 500 г мясного фарша
    • 400 г макарон
    • 4 зубчика чеснока
    • 1 репчатый лук
    • 2-3 помидора
    • Растительное масло (по вкусу)
    • 1 ч. л. паприки, итальянских трав, сахара
    • Соль и черный перец по вкусу
    • Петрушка для украшения

    Приготовив это блюдо, можно не только порадовать близких, но и довольствоваться неповторимым вкусом домашней кухни. Макароны по-флотски — отличное сочетание простоты и насыщенности, которое становится фаворитом на любом столе.

    Источник: Кулинарная поляна

    Топ

    Лента новостей