Луковый пирог, который покорит ваше сердце

Приготовление лукового пирога может показаться простой задачей, но у этого рецепта есть своя изюминка, которая способна удивить даже самых искушенных гурманов. Слоеное тесто, нежный лук и пикантная ветчина создают идеальное сочетание вкусов, которое станет настоящей находкой для домашнего ужина или дружеской встречи.

Ингредиенты для пирога

• Слоеное тесто (без дрожжей) 150 г
• Лук 250 г
• Ветчина 120 г
• Яйца 2 шт.
• Сливки 10% 100 мл
• Растительное масло 10 г

Этапы приготовления

Для начала лук необходимо нарезать тонкими полукольцами и обжаривать на среднем огне до получения золотистой корочки. Как только лук станет прозрачным, в него добавляется ветчина, и все это хорошенько перемешивается.

Далее следует подготовить форму для пирога, лучше всего диаметром 14-16 см. В нее выкладывается тесто, формируя аккуратные бортики, которые удержат начинку. Затем на тесто выкладывают готовую луково-ветчинную смесь.

В миске смешиваются яйца и сливки, полученная масса равномерно заливается на начинку. Выпекайте пирог в разогретой до 170 градусов духовке около 40 минут. По завершении выпекания дайте пирогу охладиться.

Эта закуска отлично хранится в холодильнике, и перед подачей ее стоит слегка разогреть для создания восхитительного аромата. Луковый пирог это идеальный компаньон для долгих разговоров за столом и приятных моментов с любимыми.