Некоторые заведения способны удивить не только вкусом, но и атмосферой, погружая в кулинарное путешествие. «Рыбная мануфактура» — именно такое место. Здесь можно столкнуться с элементами японской, итальянской и тайской кухни, все это подано с нотками ностальгии. Но удалось ли новому меню произвести впечатление?
После последнего визита и дегустации любимых креветок карри, настало время для экспериментов. В компании друзей, увлеченных гастрономией, новые позиции меню ждали своего часа.
Интерьер и оформление
Заведение расположено в ТЦ Патриот в Москве, где светлые панорамные окна и зелень создают приятную атмосферу. Витрина с морепродуктами встречает гостей, вызывая аппетит уже при входе.
Заказ можно сделать через мобильное приложение, где удобно представлены как новые позиции, так и предпочтения из предыдущих посещений. Однако детское меню осталось вне нашего внимания — несмотря на отсутствие возрастных ограничений в душе, на получить стикерпак не удалось.
Приступаем к гастрономическому исследованию!
Гастрономические открытия
- Варёные пельмени с рыбой — 529 : Это блюдо оказалось настоящим путешествием в детство. Сочетание горбуши и минтая с луком во вкусном тесте напоминало рыбные котлетки из школьной столовой, но в более изысканном исполнении.
- Гёдза с креветками — 529 : Золотистые жареные гёдза произвели настоящий фурор. Хрустящая оболочка и сочная начинка с королевскими креветками были в полном согласии, добавляя в каждый укус удовольствие.
- Горячий ролл темпура — 649 : Сочетание лосося, угря и сливочного сыра в обжаренном кляре стало настоящим открытием для любителей роллов.
- Креветки карри — 659 : Блюдо с кокосовым молоком и рисом — это сбалансированное сочетание сладких и пряных вкусов, шедевр для ценителей.
- Вишнёвый пай — 429 : Десерт из рассыпчатого теста с крупной вишней оставил приятное послевкусие, а мята добавила свежести.
Итоговый вкус
В конце вечера стало ясно, что «Рыбная мануфактура» снова сумела удивить. Блюда следующего уровня, новые кулинарные идеи и уютная атмосфера делают это заведение обязательным для посещения. Новое меню, безусловно, стоит внимания, особенно для любителей морепродуктов!
