Нежный пирог с творогом и клубникой: идеальный десерт для весеннего сезона

Нежный пирог с творогом и клубникой: идеальный десерт для весеннего сезона

С приходом сезона клубники пришло время порадовать себя вкусной и полезной выпечкой. Этот пирог с творогом и клубникой станет настоящим украшением вашего стола!

Ингредиенты для теста

  • 2 яйца
  • 120 грамм кефира
  • 170 грамм муки
  • 5 грамм разрыхлителя теста
  • Сахар или сахарозаменитель по вкусу

Для творожного слоя

  • 300 грамм творога
  • 1 яйцо
  • 50 грамм сметаны, мягкого творога или натурального йогурта
  • Сахар или сахарозаменитель по вкусу

Ягодный слой

  • 100 грамм клубники или любой другой ягоды

Чтобы приготовить этот замечательный пирог, следуйте простым шагам:

  • В глубокой миске взбейте яйца с кефиром и разрыхлителем с помощью венчика.
  • Добавьте все сухие ингредиенты и тщательно перемешайте до однородной массы.
  • В отдельной миске соедините творог, яйца и сметану (или мягкий творог) с сахаром. Разомните массу вилкой или используйте погружной блендер для более гладкой текстуры.
  • Слегка смазав форму маслом, вылейте в нее тесто, равномерно распределив по дну.
  • Ягоды нарежьте мелкими кусочками и аккуратно выложите сверху на творожный слой.
  • Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 40-50 минут, пока зубочистка не выйдет сухой.
  • После выпекания дайте пирогу полностью остыть, аккуратно извлеките из формы и подавайте к столу.
  • На 100 грамм пирога:

    Калории: 150

    Белки: 11 г

    Жиры: 3 г

    Углеводы: 18 г

    Итак, какой ваш любимый вид ягод для приготовления этого простого, но невероятно вкусного пирога?

    Источник: Batonobelka

    Лента новостей