Сегодня в центре внимания гастрономической жизни столицы — серия гостевых ужинов «Изобретая Грузию», организованная рестораном Bagebi. Этот уникальный проект объединяет шефов, которые создают незабываемые блюда только из грузинских продуктов и специалитетов. Первую встречу откроет команда тосканского бистро Fiorentini, включая концепт-шефа Александра Ермакова и шеф-повара Андрея Хохлова. Ужин пройдет на открытой кухне ресторана с традиционной печью тонэ и начнется в 19:00.
Кулинарные изыски на столе
В другой части города, ресторан «Сирена» продолжает свою серию ужинов «Новая волна», приглашая шеф-поваров известных рыбных ресторанов страны. Сегодня вечер в «Сирене» проведет Никита Купавых из петербургского ресторана Sea, Signora. В меню — фрито мисто из морепродуктов, спагетти с тартаром из гребешка и сердцем тунца, и марлин с соусом пепе верде. Ужин стартует в 19:00, стоимость составляет 10 000 рублей.
Открытия в мире коктейлей
Бар Alpaca представляет севиче-четверги, предлагая специальные цены на севиче из сибаса или лосося. К этому блюду подают уникальную мичеладу, сочетающую текилу с мескалем, лаймом, пивом, кимчи и перцем халапеньо — идеальная пара за 1 650 рублей.
Не пропустите и коллаборацию питерского бистро АТ 8/10 с московским коктейльным баром «Модники», которая также пройдет сегодня в 19:00.
А в нижегородской «Цитадели» гостей ожидает ужин «Забытые вкусы империи». Кулинарный поединок между рестораном «19» Александра Николаенко и Кириллом Сулимой предложит такие удовольствия, как хрустящий расстегай с осетриной и грибами, холодец из трёх видов рыб и почки кролика, завершающийся вкусом припущенной в вине стерляди. Билеты стоят 8 500 рублей, старт — в 19:00.
