Этот удивительный десерт, созданный из простых ингредиентов, порадует не только вкусом, но и оригинальностью. Вам не придется включать духовку или использовать сложные техники – всего лишь молоко, сахар, мука и немного шоколада, и вы получите деликатес, который обязательно найдет отклик среди гостей!
Ингредиенты для скорости и удобства
Для двух порций понадобятся следующие продукты:
- Молоко - 500 мл
- Сахар - 90 г
- Мука - 2 ст. ложки
- Какао-порошок - 20 г
- Чёрный шоколад - 20 г
- Белый шоколад - 20 г
- Растительное масло - 15 мл
Этапы приготовления: пошаговый процесс
Подготовив все ингредиенты, следует помнить, что для десерта понадобятся порционные жароустойчивые формочки.
1. В первой стадии, в кастрюлю налейте 250 мл молока, добавив чёрный шоколад и 30 г сахара. Просейте туда 1 ст. ложку какао и 1 ст. ложку муки.
2. На среднем огне, помешивая, доведите массу до кипения. Она должна загустеть и стекать с венчика широкой струйкой. Сразу снимите с огня.
3. Разлейте шоколадный крем по формочкам и отправьте их в холодильник на 10 минут.
4. Приготовьте белый слой: в другой кастрюле соедините оставшееся молоко, 30 г сахара, 1 ст. ложку муки и белый шоколад. Нагревайте до желаемой консистенции, постоянно помешивая.
5. Залейте белый слой в формочки и оставьте в холодильнике на 30-40 минут до полного застывания.
6. Для глазури растопите чёрный шоколад или подготовьте смесь из 10 г какао, 30 г сахара и растительного масла, взбивая до растворения сахара. Залейте глазурью десерт и верните в холодильник.
Завораживающий вкус и текстура
Кремовый десерт с шоколадной глазурью готов! Украсив его стружкой шоколада, можно подать к столу в креманках. Нежная текстура, насыщенный шоколадный вкус и аромат обязательно произведут впечатление на каждого из гостей.
Такой простой, но в то же время изысканный десерт демонстрирует, как можно создать удивительное из привычных ингредиентов. Порадуйте себя и своих близких!
