В мире кулинарии существует множество рецептов, готовка которых занимает всего 10-15 минут. Такие салаты станут настоящим находкой, если предстоит принять неожиданных гостей или срочно собрать перекус. Быстрое приготовление не исключает отличного вкуса, что непременно оценят ваши близкие.
Рецепт салата «Минутка»
Этот салат удивит всех своим сочетанием плавленого сыра, свежих помидоров и хрустящих сухариков. Он может стать отличным украшением как повседневного, так и праздничного стола. Это легкое и аппетитное блюдо понравится как детям, так и взрослым.
Ингредиенты:
- 2 крупных помидора;
- 1 зубок чеснока;
- 2 столовые ложки майонеза;
- 50 граммов сухариков;
- соль по вкусу;
- упаковка плавленого сыра «Дружба»;
- листочки салата;
- черный молотый перец;
- петрушка для украшения.
Этапы приготовления:
- Начать стоит с мытья помидоров, а плавленый сыр лучше положить в морозильник на пару часов, чтобы его было проще натирать. Сухарики можно использовать магазинные или приготовить самостоятельно.
- Помидоры нарезать на небольшие кусочки, по желанию — дольками.
- Извлечь сыр из морозильника и натереть на мелкой терке. Полученную массу соединяем с нарезанными помидорами и добавляем чеснок, пропущенный через пресс.
- Заправляем салат солью и майонезом, не забываем о перце. Соль следует добавлять осторожно, так как ингредиенты уже имеют свою соленость.
- Все аккуратно перемешиваем. Сухарики добавляем перед подачей, чтобы сохранить их хруст.
- Для подачи выкладываем на тарелку листья салата, сверху укладываем салат и украшаем зеленью.
Рецепт салата «Венеция»
Этот салат обладает не только великолепным вкусом, но и эффектным внешним видом. Основной секрет в ровной нарезке ингредиентов.
Ингредиенты:
- 100 граммов варено-копченой колбасы;
- небольшой огурец;
- 140 граммов твердого сыра;
- 1 маленькая морковь;
- 100 граммов майонеза;
- 1 банка консервированной кукурузы;
Этапы приготовления:
- ИНгредиенты нарезаем соломкой, стараясь получить ровные кусочки сыр, колбасы и огурцы.
- С морковью поступаем иначе - чистим и нарезаем, а не трем на терке.
- Все компоненты смешиваем в одной емкости, без добавления соли, так как продукты уже соленые. Прибавляем кукурузу после слива жидкости, заправляем майонезом и еще раз перемешиваем. Формируем горку и подаем к столу, устраивая гостей!
