Сегодня 18 ноября, среда, и это отличный день для вкусного и быстрого завтрака. В рамках рубрики "Быстрый завтрак" представляем простой, но оригинальный рецепт постных трубочек из лаваша, которые подойдут для любого времени суток.
Ингредиенты для ароматного блюда
1 лист лаваша
4-6 картофелин, предварительно отваренных
4 веточки свежей петрушки
Растительное масло
Соль и молотый перец по вкусу
Куркума для цвета
50 г икры из баклажанов
Пошаговый процесс приготовления
Сначала отварные картофелины необходимо размять с помощью вилки или толкушки до состояния пюре.
Мелко нарезать петрушку и смешать ее с картофельным пюре. Добавить соль, перец и куркуму, хорошо перемешать до однородной консистенции.
Завернуть получившуюся начинку в лаваш, формируя трубочки.
