Легкий весенний салат с папайей и свежими овощами для праздничного стола

Легкий весенний салат с папайей и свежими овощами для праздничного стола
Легкий весенний салат с папайей и свежими овощами для праздничного стола

Нежный салат с экзотикой

Весеннее солнце вызывает желание побаловать себя легкими и вкусными блюдами. Отличным вариантом станет салат из папайи, помидоров черри и сладкого перца, который не только украсит стол, но и подарит массу удовольствия!

Ингредиенты для шедевра

Чтобы приготовить 4 порции этого восхитительного салата, понадобятся следующие ингредиенты:

  • 400 грамм папайи
  • 100 грамм сладкого красного перца
  • 50 грамм зеленого лука
  • 125 грамм помидоров черри
  • 15 граммов кунжутного масла
  • 5 грамм кокосового сахара
  • 5 грамм чеснока
  • 5 грамм свежего имбиря
  • 5 грамм рисового уксуса
  • 5 грамм рыбного соуса
  • 2 грамма соли

Приготовление

Процесс приготовления достаточно прост:

  • Очистить папайю, разрезать ее пополам и удалить семена с помощью ложки.
  • Нарезать мякоть кубиками.
  • Удалить плодоножки и семена у сладкого перца, нарезать его соломкой, посолить и немного помять, чтобы выпустить сок.
  • В салатник добавить нарезанный перец и зеленый лук.
  • Помидоры черри разрезать пополам и добавить в общую массу.
  • Приготовить заправку: смешать кокосовый сахар, рыбный соус, рисовый уксус и тщательно размешать, пока сахар не растворится. Затем добавить кунжутное масло, измельченный чеснок и натертый имбирь.
  • Заправить салат соусом и аккуратно перемешать.
  • Выложить в общий салатник или разложить по индивидуальным порциям.

    • Праздничный салат из папайи и свежих овощей готов! Приятного аппетита!

    Источник: Ольга Викторовна

    Лента новостей