Как приготовить вишневое варенье по рецепту холостяка из Парижа

Как приготовить вишневое варенье по рецепту холостяка из Парижа

Вишневое варенье — это не только вкусный десерт, но и отличный способ сохранить плоды лета на зиму. Этот простой рецепт от парижского холостяка гарантирует отличный результат, даже если на кухне нет особого опыта.

Необходимые ингредиенты

  • Вишня без косточек — 1 кг
  • Сахар — 750 г

Этапы приготовления

  • В кастрюле с толстыми стенками растворите сахар в 500 мл воды. Поставьте на средний огонь и готовьте 15 минут, периодически помешивая, чтобы сахар полностью растворился.
  • Когда сироп станет однородным, добавьте вишню и варите в течение 1 часа, не забывая помешивать. Чтобы определить готовность, капните немного варенья на пальцы — если они склеиваются, значит, десерт готов.
  • Разлейте горячее варенье по стерилизованным банкам, дайте остыть и закройте крышками.
  • Вишневое варенье станет отличным дополнением к чаю или тостам. Рецепт настолько простой, что справится даже новичок на кухне. Для больше советов и интересных рецептов рекомендуем заглянуть на сайт eda.ru.

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей