Чай с десертами — это традиция, от которой трудно отказаться. Однако большинству из нас известны вредные свойства сладкой выпечки и магазинных конфет. Что же делать, если хочется чего-то сладкого и при этом полезного? Ответ прост: приготовьте натуральные конфеты из кураги и фиников!
Ингредиенты для сладкого удовольствия
Для создания этих вкусных и полезных конфет понадобятся:
- Курага — 100 г
- Финики — 100 г
- Кокосовая стружка — 50 г
Приготовление в несколько этапов
1. Начните с подготовки: очистите финики от косточек, хорошенько промойте курагу и финики, а затем залейте их горячей водой на 20 минут. После этого слейте воду и добавьте 50 мл кипяченой воды.
2. Измельчите сухофрукты в блендере до состояния однородной массы. Добавьте к получившейся массе кокосовую стружку и тщательно перемешайте.
3. Сформируйте конфеты, используя ложку и руки, и выложите их на пергамент. После того как все конфеты будут готовы, отправьте их в морозильник на 30 минут.
4. Растопите горький шоколад и полейте готовые конфеты, затем верните в морозильник еще на 20 минут.
Храните эти сладости в холодильнике, помещая их в контейнер с крышкой. Такое лакомство не только приятно на вкус, но и невероятно полезно!
Полезные свойства кураги и фиников
Курага богата витаминами и минералами. Она способствует нормализации водно-солевого баланса, поддерживает работу сердечно-сосудистой системы и может помочь диабетикам (под контролем). Регулярное употребление кураги укрепляет иммунитет и предупреждает злокачественные образования.
Финики, в свою очередь, содержат множество полезных минералов, способствующих крепости костей и улучшению пищеварения. Их богатый состав клетчатки делает финики отличным выбором для борьбы с запорами.
Попробуйте приготовить эти удивительные конфеты и сделайте шаг к более здоровому образу жизни!
