В День города 2025 года, 13 сентября, многие искали идеальное место для ужина. Ресторан-сыроварня Shevol, расположенный на ВДНХ, стал отличным выбором, и вот почему.
В прошлом году, зайдя в магазин Shevol, уже была куплена порция их удивительного сыра, и тогда же всплыл факт о его небольшом ресторане. Недавно посетив магазин, стало известно про новую просторную веранду, которая стала отличным местом для ужина. Осенняя погода способствовала тому, чтобы посиделки проходили на свежем воздухе.
Уютная веранда
Расположение ресторана удобно: он находится рядом с другими популярными заведениями на Кольцевой дороге, такими как «ГЛАВВИНО» и «Пицца на дровах». В этот раз внутрь зайти не удалось — внутри ресторана проходила свадьба, но уличная веранда выглядела заманчиво.
Веранда разделяется на две части, каждая из которых имеет свою уникальную атмосферу. Здесь можно укрыться под крышей и наслаждаться зелеными декорациями. Плетеные стулья и дополнения в виде пледов создают настоящий уют, а расстановка столов позволяет избежать тесноты.
Кулинарные шедевры
С меню возникли некоторые сомнения — всего две страницы предложений, но они быстро развеялись. Главный акцент — блюда с сыром, который производится на месте:
- Хлеб с маслом Shevol (310 рублей): ремесленный хлеб с злаками и ягодами, подается с густым сливочным маслом. Просто восторг!
- Тартар из говядины с картошкой фри (990 рублей): мясо хорошо подготовлено, выразительный вкус без каких-либо излишков.
Находка вечера — запеченный камамбер с вареньем из инжира (1100 рублей), который, без сомнения, получил высшую оценку за вкус и презентацию. Паста паккери с щечками и сыром (1200 рублей) также заслужила похвалу за идеально сбалансированный вкус.
Хотя винная карта небольшая, южноафриканское вино Pinotage Classic Collection отлично подстраивалось под блюда и радовало своим уровнем качества — 3500 рублей за бутылку. А для холодного вечера можно попробовать глинтвейн за 590 рублей.
Обслуживание на высшем уровне
Обслуживание оставило только положительные впечатления. Хостес с радостью устроила за столик на веранде, завидев, что внутри - свадьба. Официантка Мария была внимательна ко всем пожеланиям.
Ресторан Shevol стал настоящей находкой для любителей сыра и вкусной кухни. За ним стоит не только качество пищи, но и душевный подход создателей заведения. В него обязательно стоит заглянуть, тем более что рядом находится и сырный магазин, где можно запастись вкусными деликатесами на дом.
