На Белорусской универсальной товарной бирже (БУТБ) совершилась уникальная сделка — впервые в истории биржи здесь была реализована партия свежих цитрусовых, включая апельсины, лимоны и мандарины. Эта пробная партия весом 6 тонн была приобретена для внутреннего рынка, а покупателем стал один из белорусских сахарных заводов, который таким образом расширяет свою закупочную активность, как сообщает пресс-служба БУТБ.
Тенденции на рынке закупок
Данная сделка стала частью растущей тенденции на белорусском рынке. В 2025 году количество пищевых предприятий, закупающих сырье через биржу, значительно увеличилось, возросши с 61 до 83 компаний. Среди них выделяются производители молочной, мясной, хлебобулочной и кондитерской продукции.
Оценивая преимущества биржевого механизма, компании начинают активнее закупать не только привычные товары, но и более широкий ассортимент. Так, сахарные заводы, которые ранее ограничивались покупкой семян свеклы или угля, теперь активно приобретают упаковку, пищевые добавки и даже смазочные материалы.
Рост товарооборота
С каждым днем объемы сделок продолжают расти. В сегменте «Пищевое сырье, бакалея и плодоовощная продукция» товарооборот за неполный 2025 год достиг рекордных 104 миллионов белорусских рублей, что на впечатляющие 86% превышает показатели предыдущего года.
Кроме того, ассортимент товаров на торгах заметно расширился: если год назад в продаже было менее 150 позиций, то сейчас — более 200.
Популярные товары среди покупателей
Самыми востребованными позициями среди белорусских покупателей являются:
- Комплексные пищевые добавки;
- Подсолнечное масло;
- Закваски для молокопродуктов;
- Какао-порошок.
На эти товары в текущем году приходится практически треть всех биржевых продаж сырья для пищевой промышленности.
