На любом застолье сложно обойтись без интересных закусок, а особенно таких, которые радуют не только вкусом, но и внешним видом. Одной из таких звезд является закуска из помидоров и креветок, которая удивляет гостей своим вкусом.
Это замечательное лакомство может стать не только изюминкой вашего стола, но и поводом для комплиментов. Приготовить его совсем несложно. Давайте посмотрим, что нам понадобится для этой аппетитной закуски.
Ингредиенты для закуски
- 5 крупных помидоров
- 5 свежемороженных креветок
- Укроп по вкусу
- 2 отварных яйца
- 2 чайные ложки творожного сыра
- Соль по вкусу
- 1 зубчик чеснока
Приготовление закуски
Для этого рецепта лучше выбрать крупные «королевские» креветки. Их нужно сначала тщательно промыть и обсушить, убрав панцирь и очистив мясо. Обжарить креветки на небольшом количестве растительного масла с обеих сторон не больше минуты — этого будет достаточно, чтобы они приобрели нежный вкус.
Тем временем следует отвариваете яйца, остудить и очистить их от скорлупы. Далее натереть их на мелкой терке, добавить творожный сыр, соль и измельчённый чеснок, затем все хорошо перемешать.
Теперь приступаем к помидорам: срезаем верхушки и удаляем внутренности, чтобы освободить место для начинки. Начиняем помидоры яичной смесью, ставим туда обжаренные креветки и украшаем веточками укропа. Закуска готова поражать своей красотой и вкусом!
Наслаждайтесь этой великолепной закуской, она точно станет хитом среди ваших знакомых и близких. Приятного аппетита!
