После обсуждения грибных рецептов, настала очередь самой универсальной овощной звезды — картошки. Этот продукт по праву можно назвать "вторым хлебом" на каждой кухне.
Картофель — невероятно многофункциональный овощ. Он отлично подходит как для первых блюд, так и для вторых, закусок и даже для выпечки. Картошку можно варить, жарить, тушить, запекать и фаршировать. Если стандартные рецепты уже приелись, то представленная подборка поможет найти новые способы обращения с этим овощем. В каждом рецепте используются доступные ингредиенты, а готовка не займет много времени.
Мятый картофель, запечённый в духовке
Устали от дождливой погоды и отсутствия аппетита? Предлагаем вам попробовать рецептик от Марины из Казани. Как только аромат блюда прониzet кухню, ваше настроение и аппетит сразу поднимутся!
Ингредиенты:
- Картофель среднего размера — 12 шт.
- Сыр — 100 г
- Сливочное масло — 50 г
- Чеснок — 5 зубчиков
- Укроп свежий — половина пучка
- Перец черный — по вкусу
- Соль — по вкусу.
Заранее отварите картошку в мундирах, и увлекательный процесс займёт всего полчаса. Идеальное решение для быстрого и сытного ужина!
Картошка, запечённая с чесноком и пряными травами
Нет сыра? Не беда! Надежда предлагает простой и очень ароматный вариант приготовления картошки.
Ингредиенты:
- Картошка — 8 шт.
- Чеснок — 1-2 зубчика или 1 ч. ложка сушеного
- Приправа (прованские или сицилийские травы) — 1 ч. ложка
- Зелень — по вкусу
- Масло растительное — 7 ст. ложек.
Запекайте картошку около часа, наслаждаясь удивительным ароматом.
Картофельные пальчики
Рецепт от Валерии Сидненковой из Тулы подарит вам времяпрепровождение с близкими, ведь процесс лепки — это всегда весело и забавно.
Ингредиенты:
- Картофель
- Куриные яйца — 2 шт.
- Мука — 3-4 ст. ложки
- Соль, перец — по вкусу
- Репчатый лук — 2-3 шт.
- Сливочное масло — 50 г.
Создавать ароматные картофельные пальчики будет ещё веселее, если пригласить семью на помощь!
Картофельные корзиночки с курицей
Это блюдо от Марины Бахаревой станет настоящей изюминкой как на будничном, так и на праздничном столе.
Ингредиенты:
- Картофель — 4 шт. (средние)
- Яйцо — 1 шт. + желток
- Филе курицы — 400 г
- Майонез — 2 ст. ложки
- Крахмал — 1 ст. ложка
- Соль, перец — по вкусу
Эти корзиночки готовятся быстро и просто — идеальный вариант для сытного ужина!
