Куриное филе в кляре – это идеальное сочетание нежности и вкуса. Этот рецепт с добавлением крахмала вместо обычной муки делает мясо более сочным и аппетитным.
Ингредиенты
- Куриное филе: 800 г
- Соль: по вкусу
Для кляра:
- Яйца: 2-3 шт.
- Перец молотый: по вкусу
- Паприка: 1 ч. ложка
- Майонез или сметана: 2 ст. ложки
- Соевый соус: 3 ст. ложки
- Чеснок: 2 дольки
- Крахмал: 3-4 ст. ложки с горкой
- Растительное масло: для обжаривания
Приготовление
Куриное филе в кляре – это легкий и вкусный вариант для обеда или ужина, подходящий как в горячем, так и в холодном виде.
После охлаждения добавить в маринад крахмал и снова перемешать.
Готовое мясо выложить на сервировочное блюдо и подать к столу с соусом по вкусу.
Приятного аппетита!
Если этот рецепт вам понравился, оставляйте свои отзывы и комментарии!
