Перловая каша с курицей: вкусный рецепт для похудения

Перловая каша с курицей: вкусный рецепт для похудения

Перловая каша станет отличным выбором для всех, кто стремится к снижению веса. Это блюдо не только просто готовится, но и состоит из доступных ингредиентов, что делает его идеальным вариантом для ежедневного рациона. Не нужно тратить много времени на приготовление, так как такую кашу можно употреблять на протяжении дня.

Гармония вкуса и пользы

Использовать для приготовления этого блюда можно разные крупы: от перловки до гречки, пшена или булгура. Овощи также легко подбирать под свой вкус, что делает кашу настоящим кулинарным трансформером. Благодаря низкой калорийности, она подходит для похудения и способствует очищению организма.

Рецепт перловой каши с курицей

Это блюдо станет вашим основным помощником на пути к стройной фигуре. Ваша кухня наполнится ароматами, а тело – полезными веществами. Вот основные ингредиенты:

  • Перловая крупа (220 г) - 704 ккал
  • Лук репчатый (1 шт, 150 г) - 67 ккал
  • Морковь (1 шт, 100 г) - 34 ккал
  • Сладкий перец (1 шт, 100 г) - 28 ккал
  • Помидоры (1 шт, 170 г) - 33 ккал
  • Сливочное масло (30 г) - 225 ккал
  • Куриная грудка без кожи (365 г) - 369 ккал
  • Соевый соус (2 ст. л.) - 10 ккал
  • Сухой чеснок (0.5 ч. л.) - 2 ккал
  • Сладкая паприка (0.5 ч. л.) - 2 ккал
  • Чёрный молотый перец и соль по вкусу - 1 ккал

Выход готового блюда составит около 1490 граммов, с общей энергетической ценностью 1475 ккал. На 100 граммов можно рассчитать:

  • Калории - 99
  • Белки - 7.5 г
  • Жиры - 2.1 г
  • Углеводы - 13.3 г

Приятного аппетита!

Этапы приготовления

  • Первым делом тщательно промыть перловую крупу и отварить её в большом количестве воды (в 5 раз больше, чем крупы) до готовности, около 40 минут. После этого откинуть на дуршлаг для стекания.
  • Куриную грудку нарезать и приправить солью, перцем, чесноком и соевым соусом. Убрать в сторону для маринования.
  • На сковороде растопить сливочное масло, нагревая его на среднем огне. Добавить лук и морковь, готовить 5 минут под крышкой с небольшим количеством воды.
  • После этого в сковороду отправить курицу и готовить ещё 5 минут без крышки.
  • Добавить нарезанные перец и помидоры, а через 5 минут вмешать отварную перловку. Довести до кипения, выключить и дать настояться.
  • Каша готова к подаче!

    Пусть это блюдо станет вашим любимым на пути к здоровью и стройности!

    Источник: КУХНЯ БЕЗ ФАНАТИЗМА С МАРИНОЙ ЧЕРНОВОЙ

    Лента новостей