Купаты в томатном соусе: простое и сытное угощение для всей семьи

21 марта 2026, 02:55

Приготовление вкусного и сытного ужина стало еще проще! Это восхитительное осеннее блюдо требует минимальных усилий, но гарантирует максимум удовольствия. Идеальный вариант как для себя, так и для всей семьи.

Ингредиенты (на 4-5 порций)

  • Купаты из индейки 4-5 шт.
  • Картофель 4-5 средних клубней
  • Репчатый лук 1 крупная головка
  • Белая консервированная фасоль 1 банка
  • Протертые томаты (или томатная паста) 200-250 мл
  • Бульон или вода 200-250 мл
  • Растительное масло для жарки
  • Специи: соль, перец, щепотка сахара, копченая паприка (по желанию), хмели-сунели по вкусу
  • Свежая или замороженная зелень для подачи

Приготовление

  • Предварительная обжарка: Купаты слегка надрезать и обжарить на хорошо разогретом масле до золотистой корочки. Затем выложить на тарелку, чтобы лишнее масло стекло.
  • Лук: В глубокой кастрюле или сковороде обжарить нарезанный полукольцами лук до легкой карамелизации.
  • Картофель: Очищенный картофель нарезать крупными дольками и добавить к луку, приправив копченой паприкой для аромата. Обжаривать все вместе 5-7 минут.
  • Томатная основа: Влить протертые томаты и бульон (или воду). Добавить соль, перец и пару щепоток сахара для балансировки кислоты. Довести до кипения.
  • Тушение: Ввести фасоль (без жидкости) и кусочки купат. Уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить около 25 минут.
  • Завершающий штрих: Снять крышку, добавить хмели-сунели или другие любимые специи, и готовить еще 7-10 минут для загустевания соуса. В конце посыпать свежей зеленью.

    • Подавайте горячими это блюдо гарантирует, что никто не останется голодным. Приятного аппетита!

    Источник: ПОКАШЕВАРИМ

    Это интересно

    Летний вкус: освежающий холодник на кефире как идеальное блюдо теплых дней
    От чувствительности к здоровью: как восстановить эмаль зубов в домашних условиях
    Эффективная дрожжевая подкормка для огурцов: как решить проблемы роста
    Как очистить трубы без химии: эффективный домашний способ
    Как правильно варить сосиски, чтобы раскрылся их настоящий вкус
    Необычные продукты, которые могут стать спасением для вашего кишечника
    Янтарное наслаждение: как создать прозрачное яблочное варенье в домашних условиях
    Как легко размножить черную смородину весной: секреты успешного укоренения
    Удивительная мальва: как успешно вырастить это красивое растение в своем саду
    Вкусное здоровье: полезный десерт Киндер Кантри, который понравится всем
    Больше новостей на Laprovans.ru