Время ужина: куриные крылышки в пиве с медово-горчичным соусом за полчаса

Приготовление изысканных куриных крылышек с пивом это простое, но захватывающее занятие. Всего 2530 минут и на вашем столе окажется ароматное, хмельное блюдо, которое обязательно впечатлит.

Нужные ингредиенты

• Куриные крылышки (или голени) 1 кг (разрезать по суставам, удалить крайние коготки)
• Пиво (желательно с ярким вкусом, например, "Хугарден" с нотками копчения) 1 банка
• Соевый соус 56 ст. ложек
• Чёрный перец
• Молотая паприка
• Сушёный чеснок
• Кунжут для украшения

Для пикантного соуса:

• Горчица 2 ст. ложки
• Мёд 2 ст. ложки
• Соевый соус 4 ст. ложки
• Чёрный молотый перец
• Лимонный сок 2 ст. ложки
• Розмарин

Приготовление блюда

Крылышки выкладываются на противень, предварительно смазанный растительным маслом. Пока они готовятся, стоит подготовить маринад. В миске смешиваем пиво, соевый соус (по вкусу), паприку, молотый перец и сушёный чеснок. Может потребоваться небольшое количество соли, чтобы сделать маринад более насыщенным.

Как только крылышки слегка подрумянятся, их заливают приготовленным маринадом. Важно, чтобы соус не покрывал мясо полностью это обеспечит аппетитную корочку. Достаточно оставить их в духовке еще на 1015 минут, и ароматы начнут наполнять вашу кухню.

Пока наше основное блюдо готовится, приготовим медово-горчичный соус. Он не требует много времени всего 5 минут. Смешиваем мёд, горчицу и соевый соус до однородной массы, затем добавляем лимонный сок, перец и розмарин.

Когда куриные крылышки готовы, пора подавать их к столу! Всю красоту блюда подчеркнет посыпка кунжутом, а сочетание с пряно-остро-сладким соусом подарит вам незабываемые вкусовые ощущения.

Приятного аппетита!