Салат с курицей и киви: неожиданный вкус кулинарной фантазии

6 марта 2026, 16:01

Представляем вашему вниманию рецептуру оригинального салата, в состав которого входит экзотический киви. Не каждый день встречаются такие необычные сочетания!

Доказано, что киви прекрасно дополнит множество продуктов, особенно овощей и куриного филе. А добавление яблока придаёт блюду легкость и соковитость, пишет Здесь все вкусно..

Ингредиенты для салата:

  • 500 г куриного филе
  • 3 киви
  • 3 вареных яйца
  • 1 яблоко
  • 100 г любого твердого сыра
  • 1 морковь
  • Майонез и укроп по вкусу

Приготовление:

  • Первым делом следует отварить курицу, морковь и яйца до готовности. Когда куриное филе остынет, его нужно нарезать соломкой и выложить на дно салатника, при этом слегка полив майонезом.
  • Киви необходимо очистить и нарезать тонкими кружочками. Выложите их вторым слоем на курицу, при этом часть кружочков оставьте для украшения готового салата.
  • Отделите белки от желтков и отдельно натрите их на терке. Натрите белки на слой киви и снова смажьте майонезом.
  • С яблока снимите кожицу и натрите его. Этот слой следует добавить на белки; лучше всего использовать кисло-сладкие сорта яблок.
  • Готовый сыр нужно натереть и равномерно распределить поверх яблока.
  • Добавьте тертую морковь и немного майонеза в качестве следующего слоя.
  • Завершите укладку тертыми желтками, а сверху украсьте оставшимися кусочками киви.

    • После дегустации можно сказать, что салат получился действительно необычным и очень аппетитным. Хотя он и не станет постоянным жителем обеденного стола, попробовать его стоит хотя бы раз!

    Источник: Здесь все вкусно.
    Больше новостей на Laprovans.ru