Необычная закуска: копченый лосось, который удивит ваших гостей
Идеальное угощение для особого случая или просто для встречи с друзьями — закуска из копченого лосося, готовящаяся всего за несколько шагов. Сочное, ароматное и изысканное блюдо, которое сможет украсить любой стол.
Ингредиенты
Копченый лосось — 400 г
Сливочный сыр — 500 г
Укроп — по вкусу
Розовый перец — по вкусу
Молотый черный перец — по вкусу
Цедра лимона — по вкусу
Приготовление
В отдельной миске тщательно перемешать сливочный сыр вилкой. Затем добавить 150 г мелко нарезанного лосося и укроп. Все хорошо смешать, приправив по вкусу молотым перцем.
Подготовить форму, укрыв дно и стенки толстым слоем оставшегося лосося.
С помощью лопатки равномерно заполнить форму приготовленной начинкой.
Прикрыть форму пищевой пленкой и оставить в холодильнике минимум на 2 часа для пропитки и затвердевания.
После застывания аккуратно перевернуть форму на сервировочную тарелку. Украсить верх закуски свежим укропом, тертой цедрой лимона и слегка посыпать молотым черным перцем.
Эта закуска — настоящая находка для тех, кто хочет удивить своих близких вкусом и презентацией. Приятного аппетита!
