Время порадовать себя восхитительными оладьями! Эти пышные и воздушные лепешки станут отличным выбором для домашнего чаепития или даже в качестве сытного перекуса. Разделите их на две категории: сладкие угощения для завтрака и питательные хороши к обеду, которые можно подать вместе с салатами или супами, пишет канал.
Первые оладьи: Простые и вкусные
Для сладких оладьев, которые подарят вам многие мгновения радости, потребуются следующие ингредиенты:
- 1 стакан муки;
- 1 стакан манной крупы;
- 2 ч. л. разрыхлителя;
- 1 ст. л. дрожжей;
- 1 ч. л. соли (неполная);
- 1 ст. л. сахара;
- 500-550 мл теплой воды.
Сначала необходимо объединить муку с сухими дрожжами, сахаром, солью и разрыхлителем, затем добавить манную крупу. Постепенно введите теплую воду и тщательно перемешайте блендером до однородной массы. Оставьте тесто в теплом месте на час для расстойки.
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжаривайте тесто, формируя небольшие лепешки, на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.
Вторые оладьи: Кукурузные деликатесы
Кукурузные оладьи — это аппетитный и сытный вариант для ценителей оригинальной выпечки. Вот что понадобится:
- 1 банка консервированной кукурузы;
- 1 яйцо;
- 120 г муки;
- 1 упаковка разрыхлителя;
- Соль по вкусу.
Смешайте жидкость из банки кукурузы с яйцом и добавьте немного соли. Затем всыпьте разрыхлитель и внимательное перемешайте. Добавьте муку и снова перемешайте, чтобы тесто стало воздушным. В конце добавьте сами зерна кукурузы.
На разогретую сковороду с растительным маслом выкладывайте тесто ложкой, формируя оладушки. Обжаривайте их на среднем огне с обеих сторон до появления золотистой корочки.
Удивите своих близких этими замечательными блюдами и поднимите настроение всей семье. Больше интересных рецептов можно найти на разных кулинарных ресурсах, так что не упустите возможность поэкспериментировать на кухне!
