Приглашаем вас в мир кулинарного удовольствия с этим чудесным кабачковым блинчиком, который станет отличным выбором для любого приема пищи — будь то завтрак, обед или ужин.
Вес: 230 грамм
КБЖУ на 100 грамм: 135,87/8,38/6,34/10,90
КБЖУ всего блинчика с начинкой: 312,5/19,28/14,58/25,06
Блинчик:
- Яйцо С1 — 1 шт
- Кабачок — 100 гр
- Молоко (2,5%) — 30 мл
- Нутовая мука — 25 гр (или другая цельнозерновая)
- Разрыхлитель — 3 гр
- Соль — щепотка
Начинка:
- Сыр — 20 гр
- Ветчина — 30 гр (ветчина Империя Вкуса или куриная грудка, запеченная в фольге)
Процесс приготовления:
Кабачок необходимо натереть на мелкой терке, отжимать его не требуется. В массу добавляются яйцо, молоко, мука, разрыхлитель и соль. Все ингредиенты тщательно перемешиваются до получения однородной консистенции.
Разогрейте сковороду и добавьте каплю масла. Вылейте тесто и распределите его равномерно по дну сковороды. Готовьте на медленном огне под крышкой.
Когда верхушка блина станет матовой и подсохнет, аккуратно переверните его с помощью широкой лопатки. На одну половину положите начинку.
Обжарьте другую сторону блина до золотистого цвета и сложите его пополам перед снятием с огня. Нарезайте и наслаждайтесь тянущимся сыром!
Видеорецепт:
Загляните в наш видеорецепт, чтобы увидеть процесс наглядно!
