Простые и вкусные мини-пиццы для перекуса

Остались остатки колбасы? Не спешите их выбрасывать! Эти вкусные мини-пиццы идеально подойдут для быстрого перекуса и заставят вас забыть о ненужных обрезках.

Вдохновение для приготовления

Нередко в холодильнике остаются продукты, которые не хочется выбрасывать. Именно такие остатки колбасы стали основой для этих мини-пицц. Пожалуй, это отличная возможность не только избавиться от застоявшихся продуктов, но и порадовать себя и близких чем-то вкусным.

Пошаговый рецепт

Приготовление мини-пицц это просто и увлекательно!

• Ингредиенты:
• Вода 300 мл
• Мука 380 г (может понадобиться больше или меньше)
• Растительное масло 2 ст. ложки
• Соль 1/2 ч. ложки
• Сахар 1 ч. ложка
• Дрожжи быстродействующие 1 ч. ложка с горкой

Для теста нужно в миску налить теплую воду, добавить растительное масло, дрожжи, сахар и соль. После этого аккуратно всыпать муку, замесив крутое тесто. Накрыв полотенцем, тесто оставляют в тепле на 40-50 минут до подъема, а затем обминают и оставляют еще на полчаса.

Совет: Всегда добавляйте муку частями это поможет лучше контролировать консистенцию теста в зависимости от его влажности.

Когда тесто отдохнет, разделите его на порции и сформируйте шарики, которые накройте пленкой на 20 минут. Тем временем нарежьте колбасу и помидоры, натрите сыр и смешайте все ингредиенты начинки в одной миске.

Сформированные кружочки теста придайте плоскую форму и выложите на противень с пергаментом. На каждую заготовку разместите начинку и отправьте в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать мини-пиццы нужно около 25-30 минут до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Эти мини-пиццы не только ароматные, но и сытные, а главное, их легко адаптировать под любые остатков продуктов в вашем холодильнике. Не забывайте делиться результатом с друзьями!