Ингредиенты для выпечки
Для приготовления этого освежающего печенья вам понадобятся:
- пшеничная мука — 550 г
- сливочное масло — 200 г
- сахарный песок — 140 г
- соль — 1 щепотка
- сода — 0.5 ч. л.
- яйца — 2 шт.
- лимонная цедра — 1 шт.
- лимонный сок — по вкусу
- сахарная пудра — 50 г для обсыпки
Пошаговый процесс приготовления
Приготовление лимонного печенья — это простой и увлекательный процесс. Следуйте этим шагам для получения идеального десерта:
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли. Постепенно добавляйте растопленное сливочное масло и тщательно перемешивайте до получения однородной массы. Затем добавьте натертую лимонную цедру и свежевыжатый лимонный сок по вашему вкусу, сообщает канал.
В отдельной емкости объедините соду с просеянной мукой. После этого соедините обе смеси и замесите мягкое тесто.
Из теста сформируйте небольшие шарики, обваляйте их в сахарной пудре и выложите на противень, выстланный пергаментом. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C в течение 10–12 минут. Печенье должно слегка зарумяниться, но остаться мягким внутри.
Наслаждайтесь ароматами и вкусом вашего свежеприготовленного лимонного печенья!
