Эти сырные лепешки, которые легко приготовить в духовке, станут настоящим открытием для тех, кто ищет быстрое и вкусное угощение. Нежные и слегка хрустящие, они идеально подойдут как для завтрака, так и для перекуса на работе или пикнике, пишет Алена Митрофанова - рецепты..
Приготовление в считанные минуты
Чтобы начать, стоит разогреть духовку до 200 градусов. Далее, на крупной терке натереть 100 граммов сыра и смешать его с 200 граммами сметаны. В отдельной миске соединить 100 граммов муки с щепоткой соли и примерно четверть чайной ложки соды, а затем тщательно перемешать.
Получившуюся муку добавить к сметане и сформировать тесто. Оно может оказаться довольно липким. Чтобы сформировать лепешки, противень стоит смазать сливочным маслом и использовать столовую ложку теста. Для удобства, ложку лучше смачивать в воде, чтобы лепешки не прилипали.
Пробуй с различными приправами
Для вкусового разнообразия, поверхность некоторых лепешек можно посыпать разными специями. Это может быть приправа "Арабская" (Марракеш) для пикантности, острый чили для тех, кто любит остроту, или орегано и сладкий красный перец для придания более яркого аромата.
После того как лепешки будут тщательно украшены, их нужно отправить в разогретую духовку на 5-7 минут. С коричневатой корочкой и аппетитным видом они будут неотразимы!
Ингредиенты
- 100 гр сыра
- 200 гр сметаны
- 100 гр муки
- Соль по вкусу
- 1/4 ч.л. соды
И не забудьте о специях:
- Приправа "Арабская" (Марракеш)
- Молотый острый чили
- Орегано
- Сухой сладкий красный перец
