Неповторимые булочки с колбасой: простота и вкус в каждой порции
Булочки с колбасой, известные под названием "Пятислойный восторг", ворвались в кулинарные сердца многих. Эта восхитительная выпечка идеально подходит как для завтрака, так и для перекуса. Их нежное тесто и сочная начинка создают истинный кулинарный праздник. Кроме того, они прекрасно заменят привычные бутерброды и идеально подойдут для ланч-бокса или пикника.
Приготовление таких булочек это не только увлекательный процесс, но и способ порадовать близких неповторимым вкусом и ароматом, пишет Дзен-канал "Готовим с Калниной Натальей".
Рецепт:
Для теста понадобятся следующие ингредиенты:
Мука пшеничная 350 г
Дрожжи свежие 15 г (можно заменить на 8 г сухих)
Сахар 2 ст. л.
Соль 0.5 ч. л.
Яйцо 1 шт. (крупное)
Молоко 170 мл (теплое)
Растительное масло 2 ст. л.
Вареная колбаса 500 г
Приготовление
1. Начинаем с теста: в миске смешиваются теплое молоко, сахар и дрожжи. После 15 минут, чтобы удостовериться в активной работе дрожжей, добавляем просеянную муку, яйцо, соль и растительное масло. Все перемешиваем и замешиваем мягкое тесто, убираем его в теплое место на 1-2 часа для подъема.
2. Когда тесто увеличится в объеме, нарезаем вареную колбасу на кружочки толщиной около 5 мм. Делаем маленькие порции теста по 15 граммов. Для каждой булочки берём три такие порции, раскатываем их по диаметру колбасы и укладываем в слои с колбасой между ними. Не забываем скрепить края и сделать надрезы для красоты.
3. Выкладываем булочки на противень, оставляя между ними расстояние, и даем расстояться еще 15 минут. Выпекаем при 180 градусах 20-25 минут до румяной корочки. По желанию можно смазать сахарным сиропом для дополнительной сладости и блеска.
Советы по приготовлению
- Выбирайте качественную вареную колбасу для насыщенного вкуса.
- Следите за временем выпечки, чтобы булочки оставались мягкими и воздушными.
- Сахарный сироп придаст булочкам приятный блеск.
Рецепт булочек с колбасой это отличное решение для быстрого и вкусного перекуса. Наслаждайтесь готовкой и приятного аппетита!