Замаринованный перец — это не только аппетитное дополняющее блюдо, но и идеальная закуска для зимних вечеров. Этот рецепт, основанный на сладком перце и пикантном маринаде, станет настоящим украшением любого стола.
Необходимые ингредиенты
- Сладкий перец (красный и желтый) - 2,5 кг
- Чеснок - по вкусу
Для маринада:
- 750 мл воды
- 500 г сахара
- 50 г соли
- 250 мл подсолнечного масла
- 250 мл уксуса (9%)
- Перец черный горошком - по вкусу
- Лавровый лист - по желанию
Этапы приготовления
Приготовление этого рецепта требует минимальных усилий и времени, а результат приятно удивит вкусом.
Из указанного количества ингредиентов получится около 5 полулитровых банок, однако, если вы увеличите порцию, можно смело использовать литровые банки и 5 кг перца — у вас выйдет примерно 5 литровых банок.
Приятного аппетита!
Этот простой рецепт маринованного перца порадует вас в зимнее время. Если вам понравился данный рецепт, не стесняйтесь делиться своими впечатлениями и задавать вопросы!
