Творожное печенье — это универсальный десерт, идеально подходящий как для сладкого, так и для соленого варианта. Его можно легко подать к чаю или в качестве закуски к пиву. Готовьте с удовольствием!
Ингредиенты:
- 250 г пшеничной муки
- 250 г сливочного маргарина
- 250 г творога (5%)
- Сахар (по желанию, для посыпки)
Приготовление:
Начните с подготовки теста. В просторную миску поместите муку, раскрошите в неё творог и добавьте растопленный маргарин. Сахар и соль можно не добавлять, однако, при желании, их можно внести в тесто по вкусу, пишет Дзен-канал "Кулинарные записки обо всём".
Тесто нужно хорошо вымесить, воспользовавшись кухонным комбайном или же ручным способом. Чтобы масса не прилипала к рукам, посыпьте рабочую поверхность мукой. Сформируйте из теста шар, заверните его в пленку и уберите в холодильник на один час.
По истечении времени, выложите охлажденное тесто на посыпанную мукой поверхность и раскатайте в тонкий пласт. Используя формочки, вырезайте печенье различных форм — сердечки, звездочки или квадраты. Разложите печенье на противне, заранее застеленном бумагой для выпечки.
Каждый кусочек обильно посыпьте сахаром, чтобы обеспечить сладость — тесто само по себе может быть нейтральным на вкус. Если вы хотите сделать его соленым, замените сахар крупной солью.
Разогрейте духовку до 180 градусов и поставьте противень с печеньем внутрь. Выпекайте около 15 минут, пока печенье не приобретет золотисто-коричневый оттенок. Дождитесь, пока оно остынет, и наслаждайтесь!
