Творожное печенье, которое удивит даже гурманов
Творожное печенье это универсальный десерт, идеально подходящий как для сладкого, так и для соленого варианта. Его можно легко подать к чаю или в качестве закуски к пиву. Готовьте с удовольствием!
Ингредиенты:
- 250 г пшеничной муки
- 250 г сливочного маргарина
- 250 г творога (5%)
- Сахар (по желанию, для посыпки)
Приготовление:
Начните с подготовки теста. В просторную миску поместите муку, раскрошите в неё творог и добавьте растопленный маргарин. Сахар и соль можно не добавлять, однако, при желании, их можно внести в тесто по вкусу, пишет Дзен-канал "Кулинарные записки обо всём".
Тесто нужно хорошо вымесить, воспользовавшись кухонным комбайном или же ручным способом. Чтобы масса не прилипала к рукам, посыпьте рабочую поверхность мукой. Сформируйте из теста шар, заверните его в пленку и уберите в холодильник на один час.
По истечении времени, выложите охлажденное тесто на посыпанную мукой поверхность и раскатайте в тонкий пласт. Используя формочки, вырезайте печенье различных форм сердечки, звездочки или квадраты. Разложите печенье на противне, заранее застеленном бумагой для выпечки.
Каждый кусочек обильно посыпьте сахаром, чтобы обеспечить сладость тесто само по себе может быть нейтральным на вкус. Если вы хотите сделать его соленым, замените сахар крупной солью.
Разогрейте духовку до 180 градусов и поставьте противень с печеньем внутрь. Выпекайте около 15 минут, пока печенье не приобретет золотисто-коричневый оттенок. Дождитесь, пока оно остынет, и наслаждайтесь!