Не стоит считать бутерброды чем-то плохим. Главное — правильно их составить.
Вот несколько советов, как сделать бутерброды сытными и сбалансированными, чтобы они вписались в здоровый рацион:
Выбор основы
Начать стоит с правильной основы:
- Цельнозерновой хлеб, ржаные хлебцы, или даже белый хлеб время от времени.
- Лаваш или тортилья могут внести разнообразие.
- Тёмные булочки допустимы, если они вписываются в калорийность.
Следует минимизировать потребление белого батона, слоек и сладкой выпечки, которые могут быстро вызвать чувство голода.
Добавляем белок
Для долгого насыщения включайте в состав белковые продукты:
- Яйца или омлет;
- Творожный сыр и хумус;
- Курица, индейка или ветчина;
- Консервированный тунец или лосось;
- Умеренно добавьте сыр с содержанием жира до 35%.
Благодаря белкам, чувство сытости продлится дольше и поможет избежать перекусов через короткое время.
Добавьте овощи и жиры
Не забудьте о клетчатке и полезных жирах:
- Свежие овощи: листья салата, помидоры, перец, огурцы и капуста.
- Натёртая морковь или свёкла также будут отличным дополнением.
- Авокадо — это прекрасный источник клетчатки и полезных жиров.
Полезные жиры, такие как немного оливкового масла или ореховая паста, допустимы, но их количество стоит контролировать.
При использовании соусов рекомендуется ограничить майонез и кетчуп. Вместо этого можно использовать:
- Йогуртовые соусы;
- Горчицу;
- Бальзамический уксус.
К примеру, идеальный бутерброд может выглядеть так: цельнозерновой хлеб, хумус, запечённая индейка, листья салата, помидоры и огурцы. Это отличное решение, которое легко взять с собой.
Здоровое питание не сводится лишь к гречке с курицей. Бутерброды также могут быть вкусными и питательными!
