Слабо пахнущий кофе и недостаточно яркий вкус могут быть связаны с неправильными настройками кофемашины. Чтобы добиться идеального аромата и крепкой кремы, рекомендуется активировать режим предварительного смачивания, установить помол на уровне 7/15, объем приготовления – 30–35 мл, и задать средне-высокую температуру. Метод настройки кофемашины для наиболее выраженного аромата представлен ниже.
Оптимальные настройки кофемашины
- Если аромат слабеет, уменьшите помол на 1–2 клика;
- Если вкус горчит, слегка увеличьте помол на 1 клик.
Быстрый чеклист перед приготовлением
- Свежие зёрна в пакете с клапаном;
- Активация режима предварительного смачивания;
- Правильная настройка помола (начало на уровне 7/15);
- Температура и крепость на уровне 3/5;
- Прогрев чашки в течение 10–15 секунд для лучшего раскрытия аромата.
Модель FELFRI FCM-006: какие аппараты подходят
Автоматическая кофемашина FELFRI FCM-006 обладает основными характеристиками для получения насыщенного аромата: итальянская помпа ULKA на 20 бар, режим предварительного смачивания и 15 степеней помола. У нее 12 режимов настройки температуры, крепости и объёма, а также управление через Wi-Fi приложение и сенсорный экран.
Для молочных напитков предусмотрен автокапучинатор с резервуаром на 0,75 литра. Простота в обслуживании обеспечивается автоматической очисткой и декальцинацией. Объем резервуара для воды составляет 1,5 литра, а контейнер для зёрен – 180 граммов.
