Необычные сочетания фастфуда и вина, которые вас удивят

Гастрономические открытия часто возникают в самых непривычных местах: на кухне у друзей, во время вечерних посиделок или на даче с родителями. Даже самый простой фастфуд может заиграть новыми красками в тандеме с правильно подобранным вином.

Недавно Дмитрий Лысенков, известный журналист и автор канала Митина Любовь, представил ряд удивительных сочетаний, в которых фастфуд обрел идеальную пару в виде вина.

Доширак и петнат

Лапша быстрого приготовления прекрасно комбинируется с нефильтрованным петнатом мощным вином с хлебными и дрожжевыми оттенками. Его характерные пузырьки и солоноватость бульона в полной мере дополняют остроту лапши.

Шаурма с рислингом или мальбеком

Шаурма это именно то блюдо, которое удастся раскрасить благодаря правильному вину. Например, куриная шаурма идеально сочетается с рислингом, который своей свежестью и кислотностью гармонично обрамляет овощи и чесночный соус.

А вот для бараниной шаурмы предпочтительнее мальбек: его насыщенные нотки дыма и спелой сливы прекрасно подчеркивают вкус мяса и делают тандема практически ресторанным.

Пицца и монтепульчано дАбруццо

Хотя многие итальянцы предпочитают к пицце пиво, на нашем столе монтепульчано дАбруццо станет идеальным компаньоном. С его мягкими танинами и ярким вишневым ароматом это вино удачно дополнит томатный соус и базилик.

Вкусно и точка с вальполичелла

Гастрономическая сеть Вкусно и точка прочно укоренилась в нашем меню. Вальполичелла сонное, солнечное вино с яркой кислотностью станет отличным выбором для любых фастфудных блюд, от бургеров до наггетсов.

Фритюр и игристое

Блюда из фритюра, включая попкорн, требуют вина с характером. Игристые вина, такие как креман, франчакорта или даже шампанское, создают потрясающий эффект, легко уравновешивая жирность блюд и подчеркивая их текстуру.