Креветки в аппетитной хрустящей панировке с азиатским соусом — это невероятно вкусное и изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежность морепродуктов и насыщенность панировки. Оно идеально подойдет как для легкой закуски, так и для основного блюда, придавая особый шарм любому праздничному столу.
Время приготовления: 30 минут
Сложность: легко
Ингредиенты:
Для приготовления креветок:
- 500 г крупных очищенных креветок
- 100 г муки
- 2 яйца
- 150 г панировочных сухарей (рекомендуется использовать панко)
- 1 ч. л. соли
- 1/2 ч. л. молотого черного перца
- Растительное масло для жарки
Для азиатского соуса:
- 2 ст. ложки соевого соуса
- 1 ст. ложка меда
- 1 ст. ложка рисового уксуса
- 1 ч. л. кунжутного масла
- 1 зубчик чеснока (измельчённый)
- 1 ч. л. натертого имбиря
- 1 ч. л. чили-пасты или соуса (по вкусу)
- Щепотка кунжута для украшения
Приготовление:
Полезные советы:
- Для использования замороженных креветок, убедитесь, что они заранее разморожены и тщательно обсушены.
- Для особенно хрустящей текстуры используйте панко — японские панировочные сухари.
- Если соус окажется слишком острым, добавьте немного сока лайма или лимона для баланса.
Креветки в хрустящей панировке с азиатским соусом — это идеальный вариант, который сочетает текстуры и вкусы, способные удивить каждого. Лёгкость в приготовлении делает это блюдо превосходным выбором как для семейного ужина, так и для дружеских встреч. Острота соуса придаст ему особую изюминку, создавая уникальную гармонию, сообщает Еда от ШефМаркет.
