Некоторые вина становятся настоящими культурными символами. Амонтильядо — яркий пример такого избранного напитка. 19 января, дата, когда мир отмечает день рождения Эдгара Аллана По, отлично подходит для поднятия бокала с этим хересом, который, к сожалению, уже утратил свою прежнюю славу.
История, о которой идет речь, стала известной благодаря дегустации, прошедшей в 1846 году во время итальянского карнавала. Монтрезор, аристократ, переживающий финансовый крах и жаждущий расправы, сталкивается с Фортунато — самодовольным знатоком вин. Монтрезор решает предложить ему оценить недавно приобретенное амонтильядо. Фортунато, имя которого переводится как «счастливчик», не может устоять перед соблазном и следует за Монтрезором в мрачные семейные усыпальницы, где его ждет ужасная судьба — быть замурованным в стене навсегда.
Почему По выбрал амонтильядо в качестве ключевого элемента сюжета? Ответ кроется в статусе этого вина в викторианскую эпоху. В середине XIX века амонтильядо был не только символом благосостояния, но и одним из самых изысканных напитков. Несмотря на то, что в то время херес (sherry) был широко распространен, его легкие варианты, такие как фино и мансанилья, пользовались большей популярностью. Амонтильядо же выделялось как редкий и трудоемкий в производстве напиток, не каждый мог позволить себе такую роскошь. По использовал амонтильядо как метафору искушения, создавая образ вина, от которого невозможно отказаться — проверку на прочность для ценителей.
Одним из современных отголосков этой истории стала сцена в популярной игре Fallout 4 (2015), где игрок находит запертый в стене скелет и бутылку хереса с этикеткой «Montressor, Amontillado, Bottled by: P. Edgar». Это не только дань уважения По, но и фиксация его вечного наследия в поп-культуре.
