Тефтели из индейки: нежный вкус с ягодным соусом

Тефтели из индейки: нежный вкус с ягодным соусом

Ищете идеальное блюдо для обеда или ужина, при этом с легкостью? Эти тефтели из индейки – именно то, что нужно! Нежная подушечка из мяса, в сочетании с рисом и сливочным соусом, создают гармонию вкусов, от которой невозможно отказаться. Их не успеешь достать из духовки, как они уже улетают со стола!

Что понадобится для приготовления?

  • Фарш индейки – 500 г
  • Отварной рис – 1 стакан
  • Репчатый лук – 2 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Сливки 15-20% – 200 мл
  • Сливочное масло – 50 г
  • Подсолнечное масло – 3-4 ст. л.
  • Соль и перец – по вкусу
  • Мука – 1 ст. л.
  • Базилик – по вкусу

Приготовление тефтелей

  • В глубокой миске объедините фарш индейки, отварной рис, соль, перец, мелко нарезанный лук и щепотку базилика. Хорошо перемешайте до получения однородной массы – она должна быть плотной, но мягкой.
  • Сформируйте небольшие тефтели, достаточно крупные, чтобы удобно брать их вилкой. Смажьте маслом форму для запекания и уложите туда тефтели.
  • Теперь подготовьте соус. Нарежьте лук полукольцами, а морковь нарежьте или натрите. На сковороде разогрейте подсолнечное масло и обжарьте овощи до мягкости.
  • Добавьте ложку муки, тщательно перемешайте, затем влейте сливки и добавьте сливочное масло. Приправьте солью и перцем, доведите до однородной консистенции, пока не появится аппетитный аромат.
  • Разогрейте духовку до 180 градусов и поместите туда тефтели на 15-20 минут, чтобы они схватились.
  • После этого полейте тефтели горячим соусом и верните в духовку, выпекая еще 25-30 минут.
  • По истечении времени, готовые тефтели смачно подавайте на стол, добавив к ним свежие овощи, зелень или теплый хлеб. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

    Топ

      Вершиная гниль: как сохранить урожай под угрозой
      Как вернуть блеск чугунной ванне: простые советы и эффективные средства
      Как нас разводят в мясном отделе: простые приёмы и что с ними делать
      Зимняя сказка из глины: как выставка керамики согревает даже при ?30
      Тефтели из индейки: нежный вкус с ягодным соусом
      Дезинфекция в домашнем уюте: когда и как провести правильно
      Весенний кулинарный калейдоскоп: яркие рецепты для обновления меню
      Почему японский рис за 9 тысяч рублей может стать новым трендом?
      Рождественский кекс, который покорит сердце: простой и вкусный рецепт
      Вкусные идеи для летнего ужина: что приготовить на этот раз?
      Ошибки, которые могут омрачить вашу кухонную жизнь
      Почему баклажаны цветут, но плодов нет: ищем причины вместе
      Ленивый ужин, который покорит всех
      Соседство растений: секреты успешного огородничества
      Почему опавшая листва — вдруг ценный ресурс осени?
      Вкусный булгур с тыквой и сухофруктами: простой рецепт в горшочках
      Какие секреты помогут избежать горечи баклажанов
      Почему цветы клубники становятся черными и как с этим бороться
      Как добиться богатого урожая клубники: секреты успешного ухода
      Сливовый компот на зиму: вкус и польза в каждой банке

    Лента новостей