Вкусный булгур с тыквой и сухофруктами: простой рецепт в горшочках

16 февраля 2026, 09:43

Булгур это универсальный гарнир, который многие предпочитают вместо обычного риса. Он известен своей рассыпчатой текстурой и невероятным вкусом. В этот раз предлагается удивительное сочетание булгура с тыквой и сухофруктами, что создает отличный баланс сладости и аромата. Тыква уже ждёт своего часа, и это идеальный способ ее использовать, сообщает источник.

Ингредиенты для приготовления

  • Тыква 200 г
  • Булгур неполный стакан (около 200 г)
  • Кислое яблоко 1 шт.
  • Изюм и курага по 2 ст. ложки
  • Сахар 1 ст. ложка
  • Соль щепотка
  • Вода 1,5 стакана

Пошаговая инструкция

  • Очистить тыкву от кожуры и семян, нарезать её на мелкие кусочки.
  • Из яблока удалить сердцевину и нарезать его средними кубиками.
  • Тщательно промыть курагу и изюм. Если курага крупная, порезать её на небольшие части.
  • Соединить в глубокой миске тыкву, фрукты и булгур. Добавить сахар и щепотку соли, тщательно перемешать это лучше сделать в отдельной миске, чтобы не повредить горшочки.
  • Разложить овощно-фруктовую смесь по горшочкам для запекания.
  • Залить водой, накрыть крышкой или фольгой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

    • Готовое блюдо подают горячим. Для улучшения вкуса можно добавить орехи или мед. Это отличный вариант для постного завтрака, а для тех, кто его не соблюдает, добавление небольшого кусочка сливочного масла сделает блюдо ещё более аппетитным!

    Источник: Здесь все вкусно.
    Больше новостей на Laprovans.ru