Нежнейшая запеканка без сахара: с маком и ванилью

16 февраля 2026, 01:01

С наступлением осени многие ищут способы насладиться уютными вечерами с близкими. Как насчет того, чтобы удивить свою семью вкусной и полезной запеканкой, которая не только порадует гурманов, но и полезна для здоровья?

Творожная запеканка представляет собой отличный выбор. Благодаря сладкому аромату ванили и питательному маку, который укрепляет иммунитет, это блюдо приятно сочетает в себе вкус и пользу, сообщает Кристина Озерова.

Ингредиенты для приготовления

Для запеканки размером 16 на 16 см понадобятся:

  • Мягкий творог (5%) 600 г
  • Сметана (15%) 200 г
  • Молоко 100 г
  • Мак 50 г
  • Цельнозерновая мука 40 г
  • Яйца (категория С0) 3 шт.
  • Сироп топинамбура 20 г
  • Кукурузный крахмал 15 г
  • Пребиосвит 9 г
  • Ванильная паста 1 г (или ванилин на кончике ножа)

Пошаговый рецепт

Приготовление запеканки займет всего несколько простых шагов:

  • Нагреть духовку до 175 градусов, выбрав режим верх-низ.
  • Подготовить форму: положить на дно пергамент, обернуть фольгой и установить на противень.
  • В глубокой миске тщательно смешать все ингредиенты венчиком. Перелить массу в подготовленную форму и поместить в заранее разогретую духовку.
  • Выпекать в течение 50-55 минут. Время может варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки.
  • По истечении времени, вынуть запеканку из духовки и дать ей немного остыть.
  • Снять фольгу и аккуратно провести ножом по краям формы, чтобы отделить запеканку. Затем убрать форму.
  • Нарезать запеканку на порции и подавать со сметаной или йогуртом.

    • Также представляется возможность получить сборник из 8 рецептов полезных десертов и завтраков, которые станут отличным дополнением к вашему меню. Все варианты без сахара и трансжиров. Получить его можно совершенно бесплатно!

    Здесь>>> забрать сборник бесплатно

    Источник: Кристина Озерова
    Больше новостей на Laprovans.ru