Восхитительная закуска: инжир и страчателла

15 февраля 2026, 04:25

На кулинарном горизонте появилась изысканная закуска, которая завоевывает сердца гурманов. Простота приготовления в сочетании с ярким вкусом гарантирует, что это блюдо станет звездой любого стола.

Необходимые ингредиенты

  • Инжир 200 г
  • Сыр страчателла 100 г
  • Руккола 30 г
  • Оливковое масло по вкусу
  • Фисташки 20 г
  • Соль по вкусу
  • Чёрный перец по вкусу

Этапы приготовления

  • Очистите инжир, промыв его под водой, и затем аккуратно снимите кожуру.
  • На плоской тарелке придайте инжиру форму пюре, используя стакан или вилку.
  • Разверните упаковку сыра страчателла и выложите его равномерно на подготовленное пюре.
  • Промойте рукколу под струей воды, затем обсушите и аккуратно положите на сыр.
  • Присыпьте блюдо молотыми фисташками для хруста и яркости.
  • Приправьте солью и перцем по своему вкусу.
  • Завершите оформление, щедро полив оливковым маслом.

    • Эта закуска станет отличным выбором как для будничного, так и для праздничного стола. Удачного приготовления и наслаждайтесь вкусом!

    Источник: Никита Зеленов
    Больше новостей на Laprovans.ru