Приготовление вкусных блюд не всегда требует много времени и усилий. Иногда достаточно всего лишь пары ингредиентов, чтобы произвести настоящую кулинарную магию. Этот простой рецепт домашней итальянской заправки для салата способен удивить ваших гостей и сделать любое блюдо настоящим кулинарным шедевром.
Вдохновение пришло в один из вечеров, когда холодильник не радовал разнообразием. Наличие зелени и помидоров стало отправной точкой для экспериментов. Подлив пару капель заправки на привычный салат, получился восхитительный результат, и вскоре каждый на столе спрашивал: «Где ты научился этому?»
Преимущества домашней итальянской заправки
Эта заправка — идеальный союз простоты и изысканного вкуса. Она экономит деньги, ведь ее ингредиенты легко найти на любой кухне, а также избавляет от нежелательных добавок, часто встречающихся в магазинной продукции. Вам потребуется:
- Оливковое масло — главный ингредиент, полезный для сердца;
- Время — всего 2 минуты на приготовление;
- Возможность выразить заботу о близких, предлагая что-то собственноручно приготовленное.
Как приготовить заправку за считанные минуты
Для приготовления потребуется:
- 1/2 стакана оливкового масла;
- 1/4 стакана красного винного уксуса;
- 1 ст. ложка воды;
- Специи: сушеный базилик, орегано, чесночный и луковый порошки, соль и немного сахара.
Все ингредиенты смешиваются в стеклянной банке или миске. Закройте банку и энергично встряхните. Объединение масла и уксуса создаст гармоничный вкус, который придаст каждому салату новый оттенок.
Куда использовать заправку
Эта универсальная заправка прекрасно дополнит любые салаты, будь то с рукколой и помидорами или более сытные вариации с шпинатом и фетой. Не ограничивайтесь только салатами! Она отлично подойдет к запеченной рыбе, жареным овощам, а также в качестве маринада для курицы.
Эта заправка легко адаптируется под ваши вкусы — меняйте уксусы, добавляйте горчицу или свежую зелень. Простота приготовления и безграничные возможности для творчества делают ее необходимым элементом каждого обеда и ужина, пишет канал.
