Лаваш с куриным фаршем: деликатес без усилий для вашего стола

Приготовление пирога из лаваша стало настоящим кулинарным открытием для любителей вкусной и быстрой еды. Это блюдо идеальное для праздничного стола, так как выглядит эффектно и непременно порадует всех гостей своим ароматом и вкусом.

Идеальная начинка

Чтобы создать идеальную начинку, нужно сначала обжарить две крупные луковицы на растительном масле до золотистости. Далее добавьте две тертые моркови и продолжайте обжаривать еще несколько минут до полной готовности.

Следующий шаг добавление 800 граммов куриного фарша. Лучше использовать нарезанные на небольшие кусочки куриные бедра, так они будут более сочными. Жарьте на сильном огне, постоянно помешивая, до готовности.

Добавьте к начинке нарезанный болгарский перец он придаст блюду свежесть. Совсем немного обжарьте его, поможет он раскрыть все ароматы. Дайте начинке немного остыть, затем приправьте соевым соусом, специями и свежей петрушкой для финального акцента.

Пора за тестом

Для создания основы пирога понадобятся тонкие лаваши, нарезанные на квадраты размером 12 на 12 см. Чтобы не подсыхали, храните их в пакете. В это время предварительно разогрейте духовку до 180 градусов и подготовьте форму: смажьте маслом и выстелите дно пергаментом.

В отдельной емкости взбейте два яйца с щепоткой соли и добавьте столовые ложки сметаны. Если масса получится слишком густой, не стесняйтесь добавить немного молока для желаемой консистенции.

Теперь формируйте из квадратов лаваша небольшие кулечки и наполняйте их мясной начинкой, укладывая их в подготовленную форму. Каждый ярус кулечков аккуратно смазывайте соусом и посыпайте тертым сыром для аппетитной корочки.

Запекание и подача

После того, как все слои будут готовы, отправляйте блюдо в духовку на 20-25 минут. Как только пирог подрумянится, его следует извлечь и украсить зеленью. Это восхитительное блюдо не только радует глаз, но и восхищает любителей домашней кухни. Готовьте с удовольствием, и пусть ваше кулинарное вдохновение никогда не иссякает!