Нежные яблоки в сливочном облаке: простой десерт для настоящих гурманов

Представляем собой восхитительный десерт запечённые кислые яблоки в сливках, который не только радует вкусом, но и приносит пользу. Если использовать менее зрелые, хрустящие яблоки, они придадут блюду особую нотку, но при желании можно заменить их на сладкие спелые варианты. В этом случае просто уменьшите количество сахара, чтобы достигнуть гармоничного баланса.

Необходимые ингредиенты

• Яблоки 700 г
• Сахар 2 ст. ложки
• Сливки 10% 200 мл
• Коричневый сахар 1 ч. ложка
• Сливочное масло по вкусу
• Растительное масло для смазки формы

Приготовление

Для начала, яблоки хорошо промываются, затем их следует нарезать на четыре части и удалить сердцевину. Далее, подготовленное яблочное сырьё укладывается в форму для выпечки, заранее смазанную растительным маслом.

На кусочках яблок щедро посыпается смесь сахарных ингредиентов, а затем всё заливается сливками. Для завершения процесса, сверху раскладываются небольшие кусочки сливочного масла, которые при запекании добавят блюду аромата и нежности.

Теперь оставьте форму в предварительно разогретую до 180C духовку на 35-40 минут. Учтите, что если используются спелые яблоки, время запекания можно сократить вдвое, чтобы не пересушить их естественную сладость.

Десерт готов! Лучше всего подавать его теплым, однако и в охлаждённом виде он сохранит свою привлекательность и вкус.