На кухне появляется ощущение легкого уюта: аромат жареного лука и теплая корочка на хрустящем ломтике напоминают о мгновенной простоте домашнего хлеба.
Эта идея — приготовить пышную лепешку без дрожжей за считанные минуты: достаточно базовых ингредиентов и удачной раскатки, чтобы получить сытный хлеб на скорую руку. Сытно, доступно и без хлопот — именно так и хочется начинать день за столом.
Замешать тесто можно просто: просеять муку, добавить соль, постепенно влить воду и в конце добавить масло. Отдых теста требует минимального времени, чтобы вкусы слегка соединились, и масса стала податливой.
Начинка из лука превращает выпечку в ароматное лакомство: лук нарезать, посолить, приправить паприкой и перцем. Короткая обжарка усилит кремовую текстуру лука и глубину вкуса. Затем формируем лепешки, жарим на раскаленной сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.
Готовые лепешки подаются горячими и могут стать основой для шаурмы, гарниром к супу или самостоятельным перекусом с йогуртом и зеленью. Эксперименты с начинками приветствуются — зелень, сыр или капуста добавят новые акценты и удобство в быту.
Итак, за 20 минут на кухне появится пышный луковый хлеб, который украсит любой стол и сделает обычный обед чуть уютнее. Приятного аппетита!
