Шедевр на праздничный стол: ветчина в сырной шубке

Шедевр на праздничный стол: ветчина в сырной шубке

Для любого стола идеальным украшением станут разнообразные закуски, и одна из самых интересных идей — ветчина в сырной шубке. Этот изысканный вариант приятно удивит гостей и станет ярким акцентом на вашей трапезе. Но не стоит ограничиваться только ветчиной! Сырную оболочку можно использовать и для других деликатесов, таких как мясные рулеты или паштеты.

Что необходимо для приготовления

Для создания этого кулинарного шедевра потребуется несколько простых ингредиентов, которые легко можно найти на кухне. Вот список необходимых продуктов:

  • Ветчина или другой мясной продукт — 350-400 г (в цельном куске)
  • Полутвердый сыр — 400 г
  • Грецкие орехи (по желанию) — 50 г
  • Укроп — 1 пучок
  • Желатин — 20 г
  • Вода — 100 мл

Пошаговая инструкция по приготовлению

Следуя простым шагам, можно легко создать этот оригинальный и вкусный закусочный шедевр:

  • Первым делом необходимо залить желатин холодной кипяченой водой и дать ему набухнуть. После этого его можно растворить в микроволновой печи.
  • Грецкие орехи нужно аккуратно измельчить, а укроп нарезать как можно мельче.
  • На самой мелкой терке натереть полутвердый сыр.
  • Затем объединить сыр с орехами и укропом, добавить растворенный желатин и тщательно перемешать все ингредиенты.
  • На листе пергамента или пленки выложить сырную массу и равномерно распределить ее. Предварительно можно измерить площадь, которую занимает ветчина, чтобы точно знать, как разместить начинку.
  • Сверху на сырную массу положить ветчину и завернуть все в пергамент (или пленку). Затем убрать в холодильник на несколько часов.
  • Перед подачей аккуратно освободить от пергамента и нарезать на порционные ломтики. Для удобства нарезки нож можно предварительно смочить в горячей воде.
  • Это вкусное лакомство будет невероятным акцентом на любом праздничном столе. Приятного аппетита!

    Источник: Провинциалка на кухне

    Топ

    Лента новостей